VARIETOLLA: ALIMENTAR EL ESTÓMAGO CON COMIDA Y EL ALMA CON ARTE
Por Enzo Araujo.
A fines de marzo la Sala Aparecidas organizó la segunda edición de la varietolla en su espacio enfrente de la Plaza de Pacheco. La temática fue sobre memoria, verdad y justicia y concluyó con un despliegue performático que emuló una ronda de Madres de Plaza de Mayo. Dos integrantes de este espacio de teatro independiente – Florencia Gallione y Adrián Longueira – dialogaron al respecto con el programa Tiempos Complejos de Enganchate Rock.
Tiempos Complejos (TC): ¿Cómo surgió la varietolla?
Florencia Gallione (FG): Surgió como respuesta a todo lo que estamos viviendo y sentir lo que está pasando en nuestra zona. Vemos la necesidad y vemos cada vez más gente en la calle. La Sala Aparecidas ya venía haciendo ollas populares y esta vez quisimos redoblar la apuesta mezclando variete con olla popular lo que hace que vengan artistas de todo tipo a ofrecer un show durante una tarde hasta la noche. Así todos podemos compartir una olla popular con arte, con música, con bailongo, con actividades para hacer. Es esa la movida. Varietolla viene de variete y olla popular
Adrián Longueira (AL): Hicimos ollas durante toda la pandemia también. En esta oportunidad queríamos ofrecer otro tipo de alternativas. Se entiende que en estos momentos de crisis las carencias son bastante generales. La cultura, en su generalidad, y lo nuestro ayuda mucho a palear la situación porque ayudas a cubrir una carencia que es el alimento, algo tan básico, pero también ofreciendo arte: obras, teatro, fotografía. A veces el arte no está tan valorado o no se lo considera como algo muy valorado porque por ahí son cosas muy específicas o incluso es lo primero que se recorta en una situación de crisis. En este caso, para nosotros como espacio cultural, ofrecer eso, de alguna manera le da importancia al ocio que es una palabra que a veces suena mal pero es importante. Como humanos nos merecemos disfrutar distintos momentos y no estar pensando todo el tiempo en lo que está sucediendo. Esa alternativa que damos nos alegra muchísimo.

TC: En la segunda edición hubo gente que se acercó curiosa a ver qué pasaba y se quedó un rato a ver y a comer.
FG: Es a lo que apuntamos, que venga gente que no necesariamente se enteró por las redes sociales sino que vio luz y entró. Creo que es a lo que más nos gustaría llegar. Nuestros grupos de espacios culturales, compañeros militantes y artistas ya sabemos que van a venir y que podemos contar con ellos. Lo interesante es ver caras desconocidas y alcanzarles un plato de comida e invitarlos a ver algo. Ese es el objetivo.
AL: La idea es integrar y compartir desde nuestra comunidad independientemente de ideologías. Hay mucha gente que no se sintió representada tal vez por la gestión anterior y necesitaba por ahí algo diferente que a la mayoría de nosotros no nos gusta pero no hacemos un juicio de valor.

TC: Estamos todos en el mismo barco…
AL: Y sin dejar de remar ni dejar de lado estas actividades que son muy ricas para la comunidad.
TC: ¿Vieron que el gobierno y sus laderos quieren instalar que el Estado debería dejar de financiar películas y la cultura en general porque los chicos del Chaco tienen hambre?
FG: Como si en el Chaco no hubiera chicos que quisieran expresarse artísticamente. Seguramente ahí hay artistas también. Acá en Las Tunas y en todos los barrios de zona norte también hay hambre. Conviven las dos cosas al mismo tiempo. Se han cansado de decir que los artistas somos unos cagados de hambre. Acá mostramos el reflejo de las dos cosas y de que le podemos dar espacio a ambas.
«SE HAN CANSADO DE DECIR QUE LOS ARTISTAS SOMOS UNOS CAGADOS DE HAMBRE. ACÁ MOSTRAMOS EL REFLEJO DE LAS DOS COSAS Y DE QUE LE PODEMOS DAR ESPACIO A AMBAS.»
Con respecto a la varietolla, tenemos una alcancía virtual y en el momento otra presencial. Quien quiera colaborar lo puede hacer. Lo hacemos nosotros. La olla se viene bancando con el apoyo de la comunidad y es bienvenido cualquier aporte. También estamos abiertos a que no se aporte y se pueda llevar un plato de comida igual.
AL: La idea siempre es darle un marco de festejo. En el caso de la última, la temática memoria, verdad y justicia es algo para sostener y no dejar nunca de lado. Remite a situaciones muy tristes, muy dramáticas que continúan sobre todo con el negacionismo extremo que está pasando ahora. La idea del espacio es afrontarlo desde otro lado.

TC: Una cosa es lo que se ve mientras sucede el evento pero ¿cómo es el detrás de escena y la preparación previa?
FG: Somos muchos y muchas por suerte que estamos colaborando. Nos repartimos en comisiones. Está la comisión cocina que se encarga de llevar los utensilios y cocinar. Previamente hay que ordenar toda la sala, hay que poner las luces en el patio. Para esta varietolla con el tema de los mosquitos se fumigó dos veces. En cuanto a comunidad la Sala Aparecidas es enorme y es super bienvenido todo el apoyo. Ese día estuvimos desde las tres de la tarde para abrir las puertas a las seis. Así que si alguien se quiere sumar la próxima vez a las tres de la tarde a acondicionar el lugar, acomodar sillas, mesas, decorar, limpiar, todo eso va a ser super bienvenido. Para eso se pueden comunicar con nuestro Instagram.
De acuerdo a lo que apenas adelantaron, la temática de la próxima varietolla estaría relacionada al trabajo docente.